青皮 干货 全球干货专供

青 皮　　青皮系橘幼果皮， 圆球横剖四花开，　　外皮深灰成青绿， 硫肝破气消滞积。　　
【英文名】 PERICARPIUM CITRI RETICULATAE VIRIDE　　
【别名】 四花青皮、个青皮、青皮子　　
【来源】 本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5～6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”或“青皮子”；7～8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。为芸香科小乔木橘Citrus reticulata Blanco及其多种栽培变种的幼果或未成熟果实的青色果皮。　　
【制法】　　青皮：除去杂质，洗净，闷润，切厚片或丝，晒干。　　醋青皮：取青皮片或丝，照醋炙法（附录Ⅱ D）炒至微黄色。每100kg青皮 ，用醋15kg。　　[产地] 主产于四川、湖南、江西、浙江、福建、广东、广西等南方产橘区。　　[采收] 5-6月间摘取或拣收落下的幼果，洗净，晒干，为“个青皮”。7-8月间摘取未成熟的果实，沸水潦过，用刀由顶做十字纵剖成四瓣至近基部，除去瓤囊，晒干，即为“四花青皮”。[1][编辑本段]