- 性:温
- 味:甘
- 归经:标准
随着铁棍山药的度不断提高,现在网上出现大量焦作地区以铁棍山药种植户身份出售假铁棍山药,严重损害了焦作铁棍山药的声誉和广大消费者的利益
请大家在买山药之前明辩真假,一般都是用山东或是河北低价货充当焦作铁棍山药,产于以上地区的货,一般都是在产地搞断装礼品箱销售,中间有真焦作山药,也掺有其它的山药,因为搞断装箱后,一般人员是很难分辩的。从口感上和真货也是有所差别,山药头部和尾部口感不同,蒸,煮后,尾部发硬或是不熟。本公司货,绝对不会出现以上情况,头尾口感完全一样,都是面而甜,并般随微微的麻。
铁棍山药是一味珍贵的中药材,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜,它细腻滑爽,别具风味,如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸,还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。 铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。山药有消渴生津之功效:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘等作用。山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有帮助,对治疗血管系统疾病有帮助,铁棍山药中的钙,对治疗伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落,冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有帮助。